Rote Bete Carpaccio

Abendessen
15 Minuten
Lehrling
Einmalhandschuhe, Hobel

Rote Bete Carpaccio enthält Folsäure

Folsäure trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei: Homocystein wird bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen gebildet und schädigt bei hoher Konzentration die Gefäße. Zusammen mit Vitamin B6 und Vitamin B12 sorgt Folsäure für einen schnellen Abbau des Homocysteins.
Zutaten:
Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Send, Olivenöl, Essig
Allergene:
Schalenfrüchte, Senf

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