Pilzomelette mit Lauchzwiebel, Peperoni und Petersilie enthält Vitamin A
Vitamin A trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei: Vitamin A gehört nicht nur zu den Antioxidantien, sondern regt zusätzlich die Bildung von Antikörpern in den weißen Blutzellen an und aktiviert außerdem bestimmte Immunzellen. Dieses sorgt für die Abwehr von unerwünschten Mikroorgansimen aus unserer Umwelt und schützt so vor Infektionen.